Birthday Cake

Birthday Cake

Oggi vi presento un tripudio di bontà: la mia Birthday Cake fatta su misura per il compleanno di un'amica! Sono solita preparare sempre io i dolci per qualsiasi evento, dalla grigliata con gli amici, al pranzo in famiglia, alla festa in ufficio, mi incastrano sempre! Io non mi tiro indietro... Continua »
Torta cioccolato e pistacchio

Torta cioccolato e pistacchio

Per un occasione speciale avevo bisogno di una torta speciale! Nella fattispecie, essendo tutti gli ospiti, dei grandi amanti del cioccolato e dei pistacchi, quale occasione migliore se non quella di proporre la mia Torta cioccolato e pistacchio con bei 4 strati di pura bontà peccaminosa al cioccolato fondente, farcita con una ancora... Continua »
Pan Brioche con marmellata ai lamponi e granella di mandorle

Pan Brioche con marmellata ai lamponi e granella di mandorle

Il mio Pan Brioche con marmellata ai lamponi e granella di mandorle con lievito madre è quello che ci vuole per partire con una colazione gustosa che dia la giusta carca per affrontare la giornata! Morbido e dall'inconfondibile sapore delle cose buone fatte in casa con amore. Panificare con il... Continua »
Ferrero Rocher cream tart

Ferrero Rocher cream tart

Potevo resistere al richiamo di provare a cucinare anche io la ormai famigerata cream tart? Sta letteralmente spopolando su ogni social, la famosa torta della pasticcera Adi Klinghofer é uno spettacolo per gli occhi e per il palato! È una torta dove ciò che conta è la fantasia! Quindi libero... Continua »
Brioche integrali sfogliate al miele

Brioche integrali sfogliate al miele

Con lievito madre!   Dopo i miei croissant sfogliati visti QUI ho voluto tentare la versione integrale, poiché a dirla tutta, al bar è una delle mie brioche preferite! Per la precisione adoro quella integrale con marmellata ai frutti di bosco! Oppure integrale al miele come questa! Il sapore rustico... Continua »
Red Velvet Waffle

Red Velvet Waffle

La colazione nel giorno di San Valentino è più dolce che mai con i miei Red Velvet Waffle! Morbidi waffle ricoperti da una crema di mascarpone e latte condensato per un irresistibile golosità che esplode in bocca! Accompagnate i waffle ad una bollente tazza di caffè e latte, ad un... Continua »
Red Velvet donuts

Red Velvet donuts

Vi avevo già parlato della Red Velvet Cake ricordate? E se come me ai fiori preferite i donuts, ecco quelli perfetti per San Valentino! Rosso fuoco come tutto ciò che ci circonda in questi ultimi giorni! Come poter rimanere impassibile a tutto questo? Non che muoia dalla voglia di festeggiare San... Continua »