SGOMBRO E CIPOLLA AD INSALATA

Lo SGOMBRO E CIPOLLA AD INSALATA, un piatto fresco, veloce e saporito. Una ricettina deliziosa perfetta per una cena tra amici oppure da servire su un buffet di piatti freddi, ma buona anche servita su delle fette di pane bruschettate. Pochi ingredienti semplici come olio, origano e sale per gustare al meglio lo sgombro e la cipolla. Una preparazione molto semplice, potete variare l’abbinamento a vostro piacimento, ad esempio sostituendo la cipolla con i pomodori oppure aggiungendo anche del mais. Insomma, tanto semplice quanto versatile, questa che vi propongo io è la ricetta che noi in famiglia prepariamo da sempre, in casa mia non mancava mai, nella dispensa c’era sempre una confezione di “salmone” che come avrete capito dal nome della ricetta era invece di sgombro. Lo so che tra sgombro e salmone c’è molta differenza ma non ho mai capito perchè i miei e anche io ormai, anche per abitudine continuiamo a chiamarlo così. Vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche: SGOMBRO ALLA PIZZAIOLA ANTIPASTI SENZA COTTURA. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE!