SGOMBRO ALLA PIZZAIOLA

Lo SGOMBRO ALLA PIZZAIOLA, un secondo piatto genuino e appetitoso con una preparazione molto semplice, basta diliscare gli sgombri e farli cuocere in un sughetto con pomodoro fresco. Una ricetta quella che vi propongo oggi che è una delle prime che ho pubblicato sul mio blog, una soddisfazione per me questo piatto, ovviamente prima di pubblicarla ho raccolto i consensi a tavola. Era una mattina d’estate, Antonio era andato al supermercato e come sua abitudine se becca pesce fresco non se la sente proprio di lasciarlo nel banco della pescheria ma deve portarlo a casa, Il tempo che Antonio ha scaricato la spesa dalla macchina, io ero già andata nell’orto a raccogliere i pomodori per il sughetto, pulito gli sgombri, annotato tempi di cottura e ingredienti, scattato la foto e via con lo SGOMBRO ALLA PIZZAIOLA in tavola. Vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche: MENU’ PER LA VIGILIA DI NATALE Calamari ripieni, Baccalà in umido. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE!