Avevo in dispensa un pezzo di torrone al cioccolato fondente con nocciole intere e ho pensato che se non lo avessi utilizzato per fare un dolce sarebbe rimasto lì chissà ancora per quanto tempo e avrebbe fatto una brutta fine ! Unito ad un avanzo di cioccolato bianco e all’unica mela che c’ era è uscita fuori una torta buonissima 🙂
Sbattere 3 uova con 100 gr di fruttosio, aggiungere 150 ml di olio di semi, 150 ml di latte, 200 gr di torrone al cioccolato con nocciole a pezzetti, 50 gr di cioccolato bianco a pezzetti, 1 mela a pezzetti, 350 gr di farina 00 e 1 bustina di lievito per dolci. Versare l’impasto in una teglia rotonda foderata di carta forno e cuocere in forno a 180° per 35 minuti c/a.
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