Impastare 250 gr di farina di grano duro, 250 gr di farina Manitoba, 1 bustina di lievito di birra secco ( o un cubetto fresco), 10 gr di zucchero, 1 cucchiaino colmo di sale, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e 300 ml di acqua tiepida. Dividere l’impasto in 4 parti e stendere 4 dischi. Oliare 2 teglie rotonde e mettere i primi due dischi di pasta. Mettere sopra 250 gr di prosciutto cotto e 250 gr di galbanino a fette. Chiudere con i due dischi di pasta rimasti sigillando bene i bordi. Bucherellare con una forchetta e spennellare con olio extra vergine di oliva. Mettere a lievitare al caldo per almeno un’ora. Cuocere in formo a 200 gradi per 15 minuti.
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deve essere buona …
vorrei vedere come si fa
E' semplicissima, basta fare due dischi tondi, farcire e richiudere bene sigillando i bordi. Buonissima 🙂
provata con salsiccia e funghi ottima
sarà buona già la sto mangiando
è sufficiente un'unica lievitazione?
Si basta fare lievitare una volta Ciao 🙂
deve essere buona …
vorrei vedere come si fa
provata con salsiccia e funghi ottima
sarà buona già la sto mangiando
è sufficiente un’unica lievitazione?