Se non amate particolarmente la menta potete sostituirla con della salsa al cioccolato ottenuta da 30g di cacao + 50ml di latte mescolati insieme piano ed aggiunti alla ricotta!
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Coppa menta e nutella senza panna
Ingredienti:
300g di ricotta
80g di zucchero a velo S.Martino
una bustina di vanillina o un cucchiaino di estratto di vaniglia
un cucchiaio di sciroppo alla menta
80g di nutella
- Montare la ricotta con la vaniglia, lo sciroppo alla menta e lo zucchero a velo e lasciar riposare 15 minuti in frigo.
- Porzionare la crema in coppette (con queste dosi a seconda della grandezza delle coppette ne otterrete tre-quattro) e mettete sopra un po’ di nutella a piacere.