Sfogliatine alla tapenade

Oggi protagonista di una ricetta gustosa ed adatta a render unico l?happy hour vediamo la Tapenade di olive nere. Posta come farcia di golose sfogliatine “allumette” sarà uno sfizioso stuzzichino da offrire agli amici. Difficoltà: Molto Facile   Preparazione: 10 min   Cottura: 5-6 min Porzioni: 6-8 persone   Costo: 1-2 €   Bevanda: Vino rosso Sfogliatine alla tapenade   … Continue reading

Panzanella alle verdure

La versione originale della panzanella prevede che si arricchisca solo con pomodori e cipolle questa croccante insalata, oggi vorremmo proporvi una variante stagionale che vede protagonisti i più bei prodotti estivi dell’orto. Difficoltà: Facile   Preparazione: 5-6 min   Cottura: 0 min Porzioni: 4-5 persone   Costo: 1-2 €   Bevanda: Vino bianco frizzante Panzanella alle verdure   10 pomodorini (gialli, rossi … Continue reading

Insalata di ananas e cetrioli

Ormai lo avrete capito, il nostro segreto è mangiare tanta frutta anche sotto forma di piatti salati di gran gusto. Basterà assaggiare la nostra Insalata di ananas e cetrioli per portare freschezza e novità in tavola. Difficoltà: Facile   Preparazione: 5-8 min   Cottura: 0 min Porzioni: 5-6 persone   Costo: 3-4 €   Bevanda: Cocktail Insalata di ananas e cetrioli … Continue reading

Insalata di tonno

In primo piano

A cosa vi fa pensare l’estate? Caldo, sole, spiaggia ma soprattutto piatti freschi di pesce, ed è proprio dedicata all’estate la ricetta che vi proponiamo oggi, l’Insalata di tonno saprà stupire il vostro palato e inspirare la vostra fantasia? Difficoltà: Facile   Preparazione: 10 min   Cottura: 0 min Porzioni: 5-6 persone   Costo: 1-2 €   Bevanda: Vino bianco … Continue reading

Tagliata di provolone e olive

Non c’è menù delle feste come si devi se non si comprendono delle sfiziose tagliate di salumi e formaggi, oggi ve ne proponiamo una davvero squisita ma al contempo classica. Vi piacerà quanto a noi la Tagliata di provolone e olive? Difficoltà: Facile   Preparazione: 10 min   Cottura: 0 min Porzioni: 5-6 persone   Costo: 3-4 € circa   Bevanda: … Continue reading

Zucchine piastrate alla scapece

Quando cambia la stagione restare leggeri non è sempre facile.Dato che si consumano più calorie ci viene più fame e voglia di cose golose. Con le Zucchine piastrate alla scapece avrete trovato il contorno giusto per rimanere sani ma con gusto! Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Cottura: 5-8 min Porzioni: 5-6 persone   Costo: 2 €   Bevanda: Vino … Continue reading

Fave in casseruola

Ricche di vitamine ed antiossidanti alle fave consigliamo a tutti di non far a meno. Cucinabili in diverse versioni noi ce le prepariamo semplicemente in casseruola insaporendole con del goloso Speck e, quindi, preparandole facilmente in pochi minuti. Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Cottura: 15 min Porzioni: 6-8 persone   Costo: 4-5 €   Bevanda: Vino bianco secco … Continue reading

Salsa Tartara

Condimento perfetto per accompagnare carni e verdure bollite, la salsa Tartara può far da protagonista a piatti sia studiati sia improvvisati. Su dei crostini di pane tostati all’ultimo diventa l’antipasto ideale per chi vuol mantenersi leggero. Difficoltà: Facile   Preparazione: 10 min   Cottura: 0 min Porzioni: 4-5 persone   Costo: 2-3 €   Bevanda: Vino bianco Salsa Tartara   … Continue reading

Involtini primavera

Il capodanno cinese è una sorta di celebrazione dell’inizio del nuovo anno zodiacale in arrivo ed è anche detto Festa di Primavera che da inizio a giornate più lunghe e riposanti. festeggiamo anche noi con loro preparando uno street food molto amato e servito soprattutto nelle fiere allestite per questa festa. Come resistere quindi agli Involtini primavera? Difficoltà: Media   … Continue reading

Insalata russa di mare

Questa Insalata russa di mare innanzitutto nasce come ricetta del riciclo, ma è diventato un gustoso aperitivo con cui accogliere gli invitati alle feste, infatti accompagnato da un buon Cocktail è la ricetta perfetta! Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Cottura: 2-3 min Porzioni: 4-5 persone   Costo: 3-4 €   Bevanda: Vino bianco secco Insalata russa di mare   … Continue reading

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