Dolci di Carnevale Marchigiani

Dolci di Carnevale Marchigiani – Eccoci anche quest’anno arrivati al periodo più goloso dell’anno con le ricette di carnevale! E per fortuna ci sono questi golosissimi dolci a rallegrare le giornate più grigie e fredde di gennaio e febbraio, mesi che scorrono sempre molto lenti per me.

Eccovi le mie ricette di dolci Marchigiani di carnevale che negli anni ho provato, oltre alle ricette tradizionali di casa mia! E allora ecco a voi le SFRAPPE, gli ARANCINI, i CALCIONI CON LA CREMA, la CICHERCHIATA e tanto altro ancora, tutti dolci golosissimi e profumati!

ricette di carnevale marchigiane

Siete pronti? Scaldate le padelle! ^_^

Vi lascio alle ricette, e presto la lista sarà aggiornata, promesso!

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Clicca sulle foto sotto per scoprire la ricetta! Ciao!

Ricette di Carnevale Marchigiane

Arancini Ricetta di Carnevale

Arancini Ricetta di Carnevale

  Arancini Ricetta di Carnevale.  Finalmente è arrivato il Carnevale!!! Gli arancini sono una tradizione a casa nostra, è il dolcetto di carnevale che va per la maggiore, e che sparisce nel giro di poche ore! (oggi faccio anche le rime! :P) Mi ricordo che un anno io e mia… Continua
Castagnole al mascarpone

Castagnole al mascarpone

Castagnole al mascarpone – Sicuramente uno dei dolcetti di carnevale più semplici e veloci da preparare, le castagnole al mascarpone sono golose e piacciono a grandi e piccini! Sono le classiche palline di impasto fritte e poi spolverate di zucchero a velo, o volendo spruzzate con alchermes e zucchero (o… Continua
Pesche dolci brioche con crema pasticcera

Pesche dolci brioche con crema pasticcera

Per le pesche: 500 g di farina 00 (se avete la manitoba fate metà e metà) 90 g di zucchero ½ panetto di lievito (12,5 g) 100 ml di olio 250 ml di latte 50 ml di acqua 2 tuorli q.b. scorza di limone grattugiata q.b. vaniglia Per la farcia ed il decoro: q.b. crema pasticcera q.b. bagna all’alchermes (acqua zuccherata… Continua
Sfrappe di Carnevale - made in Marche

Sfrappe di Carnevale – made in Marche

Carnevale è alle porte e qui bisogna darsi da fare per spadellare e friggere!!! 🙂 La prima ricetta che mi viene in mente quando penso al Carnevale sono le Sfrappe di Carnevale (o chiacchiere o bugie). Da qualche anno abbiamo trovato una ricetta niente male, e quindi voglio condividere con… Continua
Cicerchiata - Ricetta di Carnevale - Marche

Cicerchiata – Ricetta di Carnevale – Marche

La Cicerchiata è un’altra ricetta marchigiana tipica del periodo di Carnevale. Sono delle piccole palline di impasto, fritte e poi ripassate in padella solitamente con il miele… Devo aggiungere altro!??! Sono una roba pericolosissima: si inizia con una piccola innocente pallina e si finisce col mangiarsi tutto!!! 😀 Da quello… Continua
Ravioli dolci fritti con crema alla ricotta

Ravioli dolci fritti con crema alla ricotta

Ravioli dolci fritti con crema alla ricotta – E’ passata da poco l’Epifania, ma io sono già con la mente ai dolci di carnevale!!! (con la mente e con la pancia perché li sto già sperimentando! povera me!). Ogni anno prepariamo i classici che a casa nostra non mancano mai, ma quest’anno… Continua
Pesche dolci di carnevale

Pesche dolci di carnevale

Tra i dolci di carnevale non potevano di certo mancare le golosissime PESCHE dolci di carnevale farcite!! Ce ne sono moltissime versioni, grandi, piccole, farcite con crema pasticcera, crema al cacao, nutella, fritte, al forno, morbide con lievito di birra, più biscottose con il lievito per dolci!! Insomma…chi più ne… Continua
Ciambelline morbide al forno, senza yogurt o patate

Ciambelline morbide al forno, senza yogurt o patate

Le ciambelline morbide al forno sono una ricetta semplice senza yogurt o patate. Ideali per la colazione o la merenda, risultano molto più leggere delle classiche ciambelle fritte. Queste ciambelline morbide al forno hanno un gusto delicato e possono essere farcite con nutella o marmellata, oltre ad essere decorate con zucchero… Continua
Calcioni alla crema Ricetta di Carnevale

Calcioni alla crema Ricetta di Carnevale

Calcioni alla crema Ricetta di Carnevale: o come li chiamiamo noi “li caciù co la crema” 😀   Calcioni alla crema Ricetta di Carnevale Questi Calcioni alla crema di Carnevale sono una ricetta che preparava sempre mia nonna nei pranzi domenicali sotto questo periodo, insieme alle mitiche Sfrappe! Infatti per fare… Continua

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