TRECCINE DI BRIOCHE AL LATTE DI MANDORLE LIEVITATI DOLCI, SALATI, PANE E CRACKERS Maggio 27, 2018 Dolci treccine di pasta brioche fatte in casa per la colazione del mattino, una coccola per tutta la famiglia o... Continua »
Lussekatter di S. Lucia LIEVITATI DOLCI, SALATI, PANE E CRACKERS Dicembre 11, 2017 Il 13 dicembre è la festa di S. Lucia, una ricorrenza festeggiata soprattutto nei paesi nordici ma anche in alcune... Continua »
Focaccia con fichi, pinoli, rucola e aceto balsamico LIEVITATI DOLCI, SALATI, PANE E CRACKERS Ottobre 4, 2017 Anche oggi ho pensato all’estate finita col cuore che mi si stringeva. Ma alla vista dei fichi belli maturi del... Continua »
Trancetti di brioche ricotta e spinaci CAKES LAB teste & taste Dicembre 16, 2016 Oggi su Cakes Lab ho sperimentato queste brioche farcite di ricotta e spinaci. Sfizi della pasticceria salata sempre dal libro di Luca... Continua »
Torta delle rose CAKES LAB teste & taste Dicembre 5, 2016 La Torta delle rose è una torta di pasta lievitata. A chi piace la colazione dolce questa torta è una vera coccola:... Continua »
Intrecci alla cannella CAKES LAB teste & taste Ottobre 27, 2016 Da bambina avevo anch’io una passione per le merendine, svanita invece da adulta. Ma le Nastrine sono una vera golosità... Continua »
Focaccina di patate ai pomodorini, pinoli e semi di papavero LIEVITATI DOLCI, SALATI, PANE E CRACKERS Marzo 19, 2016 Focaccine di patate nell'impasto e... Continua »
Bagel con zucca, prosciutto crudo e formaggio di capra LIEVITATI DOLCI, SALATI, PANE E CRACKERS Febbraio 20, 2016 Se potessi io mi nutrirei solo di panini e di toast! Anche di Bagel, che altro non sono che dei... Continua »
Friselle integrali con pomodori e stracciatella LIEVITATI DOLCI, SALATI, PANE E CRACKERS Ottobre 17, 2015 Veri e propri sfizi, le friselle sono panini (a volte col buco, altre volte no) tagliati a metà e seccati... Continua »
Le rose dolci di Iris LIEVITATI DOLCI, SALATI, PANE E CRACKERS Settembre 29, 2015 Sono stata bambina negli anni 70. Qui al nord, è stata l’epoca dell’emancipazione femminile, che significava meno tempo per la... Continua »