LIEVITATI DOLCI, SALATI, PANE E CRACKERS - Blog di poesiedizuccheroefarina

TRECCINE DI BRIOCHE AL LATTE DI MANDORLE

Dolci treccine di pasta brioche fatte in casa per la colazione del mattino, una coccola per tutta la famiglia o... Continua »

Il 13 dicembre è la festa di S. Lucia, una ricorrenza festeggiata soprattutto nei paesi nordici ma anche in alcune... Continua »

Anche oggi ho pensato all’estate finita col cuore che mi si stringeva. Ma alla vista dei fichi belli maturi del... Continua »

CAKES LAB teste & taste Dicembre 16, 2016

Oggi su Cakes Lab ho sperimentato queste brioche farcite di ricotta e spinaci. Sfizi della pasticceria salata sempre dal libro di Luca... Continua »

CAKES LAB teste & taste Dicembre 5, 2016

La Torta delle rose è una torta di pasta lievitata. A chi piace la colazione dolce questa torta è una vera coccola:... Continua »

CAKES LAB teste & taste Ottobre 27, 2016

Da bambina avevo anch’io una passione per le merendine, svanita invece da adulta. Ma le Nastrine sono una vera golosità... Continua »

Focaccine di patate nell'impasto e... Continua »

Se potessi io mi nutrirei solo di panini e di toast! Anche di Bagel, che altro non sono che dei... Continua »

Veri e propri sfizi, le friselle sono panini (a volte col buco, altre volte no) tagliati a metà e seccati... Continua »

Sono stata bambina negli anni 70. Qui al nord, è stata l’epoca dell’emancipazione femminile, che significava meno tempo per la... Continua »