Pasticcio di verdure in crosta
Per questo week-end preparate questa torta salata o come lo chiamerebbero in Inghilterra Pie di verdure miste. Gli Inglesi sono... Continua »
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SFOGLIATINE CON GREEK SALAD
Fine agosto, ancora tempo di vacanze. Ma anche ricordi di vacanze passate. Come quella che abbiamo fatto tanti anni a... Continua »
CIAMBELLA CACAO E COCCO
In questo caldissimo luglio, come è giusto che sia, sto cucinando molto poco, tra pomeriggi in piscina, giornate al mare... Continua »
CROSTATA DI GRANO SARACENO CON VERDURE GRIGLIATE
In questo momento c’è il clima perfetto perchè al sole è caldo ma all’ombra è ventilato. La notte è... Continua »
FINGER FOOD DI GELE’ DI POMODORO CON PANNA MONTATA SALATA
Tre termini per definire questi mignon: croccanti, cremosi e stuzzicanti. Adatti per un happy hour con amici e tanto buon... Continua »
COMPOSTA DI FRAGOLE E VANIGLIA
Questo è il periodo delle fragole, rosse, dolci e profumate. Io le compro proprio tutti i giorni e le mangio... Continua »
CROSTATA SALATA DI FARRO, BIETOLE, FETA E PINOLI
Che mi piacciono le torte salate non è più un mistero, perchè si possono portare all’aperto e mangiare con... Continua »
POLPETTE DI TOFU E PISELLI
Queste polpette sono una valida alternativa vegetariana alle solite polpette di carne. Il tofu o formaggio di soia, è un... Continua »
FETTUCCINE AL PESTO DI RUCOLA E PISELLI
Ho alle spalle anni e anni di acquisti compulsivi di giornali di cucina. Ricette provate e sperimentate, molte le ho... Continua »
TORTA AL CIOCCOLATO: PIG IN THE CAKE
Torta per il compleanno di un marito (il mio). Questa torta l’avevo già vista nel web, anni fa,... Continua »