CROSTATA SALATA AI FUNGHI, MORTADELLA E CRESCENZA
Questa ricetta la faccio da moltissimi anni, non ricordo nemmeno più da dove l’ho presa, forse da una vecchia puntata... Continua »
Mese: Gennaio 2014
TORTA MORBIDA PASTELLO E CAKE POP
Per il mio compleanno ho voluto provare la torta morbida pastello che avevo visto sul blog di Csaba della Zorza... Continua »
LA CROSTATA CON I BACI
Mia figlia Nicole (ha 9 anni) mangia solo i dolci al cioccolato. La sua torta preferita è la torta tenerina... Continua »
ROSE DI PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO CON COULIS DI LAMPONI
La panna cotta è uno dei dolci al cucchiaio più apprezzati in Italia e anche all’estero. A mio avviso è... Continua »
UNA DOMENICA ITALIANA IN ROMAGNA
PASSATELLI IN BRODO DI CARNE I passatelli sono un tipo di minestra della tradizione romagnola. Anche se diversi ristoranti innovativi... Continua »
LA CIAMBELLA ROMAGNOLA
E‘ un dolce semplice, di origini contadine, tipico della Romagna, non è tonda col buco come suggerisce il nome ma... Continua »
COFFEE TIME: TARTUFINI AL CACAO
Buon giorno dell’Epifania a tutti, io il mio dovere l’ho fatto, ora mi prendo una pausa e parliamo di caffè.... Continua »
GIRELLE ALLA RICOTTA, MELE E FRUTTA SECCA
Per una colazione nutriente e soffice, un dolce lievitato a base di cereali integrali e frutta secca con pochi grassi.... Continua »