INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Calamari 500 g, seppie 500 g, pomodoro pelato a pezzettoni 250 g,cipolla 1,prezzemolo,olio,sale e peperoncino q,b.

PREPARAZIONE

Pulire e lavare il pesce e tagliarlo a rondelle e i ciuffi a pezzi,in un tegame far soffriggere la cipolla metta prezzemolo e il peperoncino tritati, metterci i ciuffetti e farli rosolare per 10 minuti poi  il resto del pesce e farlo rosolare per altri 10 minuti con sopra il coperchio,metterci il pomodoro condire di sale e completare la cottura con sopra il coperchio a fuoco moderato a cottura quasi ultimata metterci il resto del prezzemolo mescolare e portare in tavola, con crostine di pane casareccio.