INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Filetti di trota salmonata 2, il succo di 2 arance, farina di riso 30 g,olio,sale e pepe q, b.
PREPARAZIONE
Lavare i filetti di trota,asportare tutte le spine e tamponarle con la carta da cucina e infarinare. Ungere la padella con un filo d’olio adagiare i filetti nella padella quando รจ calda e farli andare per qualche minuto da ambi I lati irrorarli con il sugo d’arancia e farli cuocere appena il sugo si rapprende un po spegnere il fuoco e portare subito in tavola accompagnati da una buona insalata.