INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta spaghetti spezzati 350 g,ceci 100 g, fagioli 100 g,lenticchie 100 g,broccoletti 200 g, peperoncino, olio e sale,q,b.

PREPARAZIONE

Mettere a bagno la sera prima tutti i legumi, sciacquarli e metterli a cuocere con 2,5 d’acqua condita di sale,pulire i broccoletti e tagliarli a piccole cime,quando i legumi sono a metta cottura metterci i broccoletti 5 minuti prima di ultimare la cottura metterci la pasta e se serve metterci un po d’acqua e completare la cottura a cottura ultimata condire con olio e peperoncino se piace e portare subito in tavola.