Be’… cosa volete che vi dica? Io ho adorato questo smoothie ai mirtilli e ananas fin dal primo sorso. La prima volta mi sono preparata quel bel bicchierone che vedete nella fotografia qui sotto. Scattavo le foto e già pensavo a quando me lo sarei gustato. Ma…! Eh sì, perché c’è sempre un ma in agguato. Non calcolavo l’arrivo improvviso di mio figlio che dopo aver visto il bel colore di questo frullato mi ha subito chiesto “di farglielo assaggiare”. Morale della favola se n’è scolato metà. Assolutamente favoloso, sano, genuino e facilissimo da preparare. Da allora l’ho rifatto spesso trovandolo sempre una vera goduria. Provatelo anche voi e vedrete che piacerà a tutti.
Ingredienti
- 150 gyogurt bianco naturale
- 150 gananas (peso al netto degli scarti)
- 7 gzenzero fresco (peso al netto degli scarti)
- 100 gmirtilli
- 15 gzucchero di canna
Strumenti
- Stampo per cubetti di ghiaccio
- Frullatore / Mixer
Preparazione
Qualche ora prima!
Per prima cosa mettere lo yogurt all’interno di uno stampo per cubetti di ghiaccio. Riporlo in freezer e farlo congelare.
Siamo pronti!
Pulire le fette di ananas fresco, eliminando la scorza dura e il torsolo centrale e tagliarle a pezzetti (vi serviranno 150 g di polpa).
Lavare e asciugare i mirtilli.
Privare lo zenzero della buccia e tagliarlo a pezzetti.
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Mettere tutti gli ingredienti (cubetti di yogurt ghiacciato, ananas, zenzero, mirtilli, zucchero di canna) nel bicchiere del frullatore e frullare ad impulsi fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versare lo smoothie ai mirtilli nel bicchiere e gustarlo subito. Enjoy! Paola
Se vi piacciono gli smoothies, vi consiglio di provare anche quello ai lamponi, quello alla fragola e anche quello all’ananas e banana. Sono tutti buonissimi. Cliccate sulle fotografie per leggere le ricette:
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