ingredienti:
gr 80 di burro di arachidi
gr 120 di burro
gr 250 di farina
gr 150 di zucchero di canna
un uovo
una punta di bicarbonato di sodio
cioccolato fondente a pezzettini (facoltativo)
procedimento:
Inserite nel robot il burro di arachidi e il burro (a temperatura ambiente) con lo zucchero, aggiungete l’uovo, la farina e il bicarbonato, impastate e infine unite i pezzetti di cioccolato.
Lasciate riposare mezz’ora il panetto in frigo, dopodiché su un piano mettete della carta da forno, infarinatela e stendete la frolla.
Con un tagliapasta formate tanti cerchi, sistemateli in una teglia e infornate per 15/20 minuti a 180°
Fateli raffreddare completamente prima di servirli.
Ricetta vista sul web.
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