Pizza alta e morbida
Pizza alta e morbida come una focaccia, una pizzaccia! Sebbene il preferisca assolutamente le pizze sottili e tendenzialmente…
Categoria: Pane e lievitati
Panino con pesce spada affumicato
In estate, quando la voglia di cucinare si riduce a zero, ma la voglia di mangiare è sempre…
Focaccia ripiena di melanzane, cotta in padella
Se l'idea di impastare la focaccia in estate vi fa abbassare la pressione e vi mette voglia di…
Focaccia allo yogurt morbidissima
Nell'esatto momento in cui il termometro ha segnato la picchiata di 6-7 gradi verso il basso, il mio…
Scacciata al pistacchio
La grande assente fra le ricette di scacciate nel mio blog era proprio la scacciata al pistacchio, una…
Piadipizza con stracciatella
Le piadipizze mi hanno conquistato al primo assaggio. Da allora non c'è volta che mi ritrovo senza niente…