Melanzane ripiene di fiocchi di latte al pistacchio
Invertendo la rotta come una nave nel canale di Suez, ogni tanto su questo schermo spuntano ricette leggere…
Category: Antipasti e finger food
Bastoncini di melanzane al forno
Non che la cottura al forno sia la mia preferita in estate, ma per i bastoncini di melanzane…
Tartufi salati al pistacchio
C'è qualcosa di terapeutico nell'appallottolare il cibo, per questo le polpette sono considerate fra le cose più simpatiche…
Muffin salati alla ricotta
Non capisco perchè i muffin salati non siano ancora decollati tanto da finire stabilmente in qualsiasi tavola calda,…
Crostini con fave e pomodorini
La cosa che mi piace della primavera, possiamo azzardarci anche a dire l'unica cosa, è che si può…
Polpette di melanzane e ricotta, senza uova
Se c'è una cosa che ho imparato nel 2020 è che le uova sono più preziose di quello…