Granita alla mandorla senza gelatiera
Fino ai miei 16 anni avevo provato solo due tipi di granita: quella catanese, bella soda, e quella…
Category: Creme e dolci al cucchiaio
Dolce con ricotta e fragole
Quant'è bello il periodo dell'anno in cui ovunque iniziano a spuntare fragole e fragoline? E quant'è bello, finalmente,…
Crema pasticcera al pistacchio
Ricordo quando cliccai sul tasto "apri il tuo blog": era il 15 Agosto 2012. Non avevo idea di…
Crema spalmabile al cioccolato
È da un paio di anni che, quando ne ho l'occasione, preparo in casa la crema spalmabile al…
Crema di ricotta siciliana
La crema di ricotta siciliana è una crema dolce alla base della pasticceria dell'Isola. Oltre per i famosissimi…
Crema arancia e cioccolato
La crema arancia e cioccolato è una crema pasticcera ricca e golosa, perfetta per farcire torte e pasticcini,…
