Melanzane alla norma
Mi sono resa conto solo adesso di non avere sul mio blog la ricetta delle... Continua »
Categoria: Influenze siciliane
Pasta con melanzane e pesce spada
Oggi torniamo in Sicilia con questo primo piatto a cui non potrete resistere: la pasta... Continua »
Melanzane miele e mandorle
In cerca di un antipasto insolito, ma semplice e buono? Provate le melanzane miele e... Continua »
Pennette al pesce spada
Il pesce spada per i siciliani è un’istituzione. Non si può semplicemente relegare a ruolo... Continua »
Pizza al pistacchio di Bronte con mozzarella di bufala
Benvenuti in Sicilia, la terra del pistacchio di Bronte! Io ho sempre avuto una predilezione... Continua »
Provola alla piastra
La provola alla piastra è uno degli antipasti che più adoro quando vado a pranzo... Continua »