Influenze siciliane Archives • Profumo di biscotti, odore di felicità

Crostini con melanzane

L'estate è la stagione delle bruschette. Io personalmente, per dirla tutta, non ho una stagione delle bruschette, per…

Le sarde sono piccoli pesci che in Sicilia si usano tantissimo, insieme alle loro vicine perenti: le alici.…

Nel paese dove sono cresciuta i bar non hanno conosciuto la granita al pistacchio fino ai miei 15…

Fino ai miei 16 anni avevo provato solo due tipi di granita: quella catanese, bella soda, e quella…

Gli iris, alla crema, di cui vi ho già parlato qui sul blog, sono la versione catanese di…

Cos'è un pizzolo? Magari guardando la ricetta, su facebook o su pinterest, vi siete posti la stessa domanda.…