E falla ogni tanto una cosina salata, no?Si avvicinano le feste, e con loro la voglia di banchettare, di condividere tutto, in primis il cibo.Vero è però che davanti a questo orientaleggiante rotolo di grano saraceno, farcito con crema di yogurt greco e salmone, risulta …
Rotolo farcito, una ricetta senza glutine Quando è il secondo Ferragosto che trascorri in ufficio ma il primo in cui non sei fisicamente e completamente da sola…si mangia! Vi dirò, questo non era certo il piatto forte, ma come entrée ha saputo preparare gli …
Canapa: that’s amore! Una pianta dalle infinite proprietà
Per la serie “Rotoli: che passione!” eccovi l’ennesimo a base di farina naturalmente gluten-free: Rotolo di grano saraceno con crema al Quark magro!
C’è poco da fare. I rotoli sono una delle colazioni che, da un paio di mesi a questa parte, preferisco di più in assoluto. Pochi carboidrati, grassi modesti e…tante proteine! Che poi, si sa: nutrirsi in maniera completa, VARIA ed equilibrata è il segreto …
Farcito con una golosa crema allo yogurt e fragole fresche, questo rotolo proteico è a basso contenuto di carboidrati, ricco di proteine (animali e vegetali) e FIT! Optate per uno yogurt greco per dare più corpo e densità alla farcia, sentendovi liberi di scegliere …
Con le sue nuance rosate, questo rotolo proteico latte e limone non potrebbe nascere in un periodo migliore… Però devo essere onesta con voi, cari affamati: io proprio la festa degli innamorati non la sento mia. Sarà che non l’ho mai festeggiata,
Chi l’ha detto che le feste come natali, capodanni, ricorrenze varie, sono solo e solamente sinonimo di sgarro?Nonostante sia un’accesa sostenitrice degli strappi alla regola, utilissimi al mantenimento del proprio metabolismo e, altre volte, funzionali ad un’accelerazione dello stesso in caso di stallo, lo sgarro …
Roll dolce alla carruba con crema senza lattosio Togliere. Aggiungere. Ritogliere, per poi sostituire. Quando si parla di intolleranze ma ancor più di allergie, non c’è da scherzare, soprattutto in cucina. Molti dei problemi di salute di cui soffriamo sono infatti legati, …
Girelle proteiche con spirulina Le ricette di Rodi, mai sentite nominare?! Secondo me una delle più fantasiose e attive pioniere della cucina fit, Rodi si diletta in preparazioni dolci e salate spesso e volentieri eliminando il glutine e regalando a tutti piatti semplici, gustosi …
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