Caponata

Caponata

La Caponata è un piatto tipico della tradizione siciliana. Un piatto misto, particolare che contiene tutti i sapori della terra.... Continua »
Stelline di melanzane

Stelline di melanzane

Di solito, quando preparo le polpette di melanzane, mi limito a fare la classica forma a sfera. Quindi amalgamo tutti... Continua »