INGREDIENTI
10 bocconcini di mozzarella
10pomodorini
20 foglie di basilico
30gr di olio
Glassa di aceto balsamico q.b.
Sale q.b.
PREPARAZIONE
Preparate il pesto: in un frullatore mettete 15 foglie di basilico, l’olio e un pizzico di sale e fate frullare. Mettete da parte.
Preparate gli spiedini tagliando i pomodorini a metà e alternandoli ai bocconcini di mozzarella e a foglioline di basilico.
Su un piatto mettete il pesto di basilico e la glassa di aceto balsamico, adagiatevi sopra gli spiedini e servite.
Video ricetta del giorno
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Porzioni4 persone
- CucinaItaliana
Note
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