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Cosce di pollo alla paprika, ricetta dietetica

pollo alla paprika ricetta light

Oggi  cosce di pollo alla paprika, vi ricordate le alette piccanti di qualche settimana fa, bene quelle non erano dietetiche :-D, queste cosce invece si :-), molto dietetiche, perfette per chi segue la dieta Dukan e anche molto saporite, ideali per non morire di noia da dieta 🙂 a meno che non vi piacciano tanto quanto a me, in quel caso a morire di noia saranno i vostri commensali :-D, lo so per esperienza le ho fatte tre volte in una settimana e il mio compagno stava iniziando a preoccuparsi, l’ho tranquillizzato con una ciotola di crema pasticcera, funziona sempre.

Cosce di pollo alla paprika
Ingredienti per 4 persone

8 cosce piccole con sovracosce 800 g circa (1,84 €)
4 cucchiai di paprika dolce (0,50 €)
1 cucchiaio di olio EVO (0,10 €)
1 tazza di acqua calda

totale 61 centesimi a porzione ;-), io meno perché non metto l’olio 😀

Rosolate, o col cucchiaio d’olio o senza, il pollo in un tegame largo o una padella capace fatelo colorire per bene a fiamma vivace rigirando spesso, spolverate di paprika e versate la tazza d’acqua sul pollo, appena l’acqua prende il bollore abbassate la fiamma e fate cuocere coperto per circa 20 minuti rigirando ogni tanto. La carne è cotta quando si stacca bene dall’osso ;-), a questo punto se il sughino è troppo liquido levate il coperchio e fate asciugare un po’ alzando la fiamma spargete la paprika rimasta e servite caldissimo.

Ecco a voi un secondo piatto veloce dietetico e moooolto economico.

 

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14 Risposte a “Cosce di pollo alla paprika, ricetta dietetica”

    1. Grazie :-), io di solito acquisto le confezioni famiglia delle cosce con sovracosce, sono pacchi da oltre tre chili che ovviamente non cucino tutte in una volta, le divido in quantità più piccole e le metto in freezer, poi ne scongelo la quantità che mi serve, così ho il risparmio della confezione in offerta e la comodità delle porzioni già pronte 🙂

  1. Fatte anche io stasera… ho usato sovraccosce di pollo disossate, tagliate a tocchetti, ho messo la paprika e anche un po’ di aglio liofilizzato (io sono un’adoratrice dell’aglio, è risaputo). Buone, appetitose e lighitssime 😀

    1. La ricetta provala, te la consiglio, per il mio ragazzo in effetti sono un po’ infida: con i dolci lo corrompo facilmente 😀

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