Panino integrale tonno e melanzane grigliate

Il panino integrale tonno e melanzane grigliate è uno dei miei panini preferiti. Ho scelto il pane integrale perchè il suo sapore più rustico si sposa perfettamente con i sapori decisi del tonno e delle melanzane.

Seguite la ricetta delle melanzane arrostite e conditele come ho indicato. Vi assicuro che questo panino vi conquisterà e non lo lascerete più.

Potete portarlo al mare, al lavoro come pranzo al sacco o semplicemente prepararlo quando vi avanzano le melanzane che avete cucinato come contorno.

Andiamo a prepararlo.

Potrebbero piacervi:

panino tonno e melanzane grigliate
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti per il panino tonno e melanzane grigliate

1 panino integrale
80 g tonno sott’olio (1 scatoletta)
1 melanzana

Strumenti

Strumenti per preparare il panino

Passaggi

Come preparare il panino tonno e melanzane grigliate

Per prima cosa dobbiamo arrostire una melanzana. Seguite il procedimento indicato nella ricetta delle melanzane arrostite.

Prendete un panino integrale, tagliatelo orizzontalmente con un coltello e togliete un pò di mollica.

Sgocciolate leggermente il tonno e mettetelo sulla base del panino. Aggiungete le melanzane precedentemente condite con olio, aglio, sale, un pò di peperoncino e un goccio di aceto bianco se vi piace

(vedi la ricetta delle melanzane arrostite).

Chiudete il panino ed è pronto!

panino tonno e melanzane arrostite

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.