Vi presento la mia Sfogliata di Halloween con mele noci e confettura! Se cercate un’idea per festeggiare Halloween siete nel posto giusto! Provate questo dolce molto scenografico e tanto facile da preparare! Una deliziosa ma pur sempre mostruosa torta di sfoglia farcita con mele noci e confettura. Non vi dico che profumo e che bontà! Semplicissima da preparare ma di grande effetto. Un dolce con la pasta sfoglia economico e che stupirà sia grandi che piccini! Vi starete chiedendo “ma che stampo serve per fare questa sfogliata”? Nessuno! Non servono stampi per prepararla, solo un foglio una penna ed un po’ di fantasia! Infatti vi basterà disegnare l’espressione che vorrete dare alla torta di Halloween. Con un coltello intagliare il disegno sulla sfoglia ed è fatta! Il bello di questo dolce di Halloween è che possiamo farcirlo come più ci piace! Non amate le mele?! Nessun problema, potete sostituirle con la frutta che preferite! Ad esempio, provate con pere e gocce di cioccolato. Oppure semplicemente con crema di nocciole. Ma ora veniamo a noi! Nell’articolo trovate anche le foto passo passo per rendere tutto ancora più semplice!
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Ingredienti
Sfogliata di Halloween con mele
- 2 rotoliPasta Sfoglia (tonda)
- 2Mele (grandi)
- 50 gNoci (oppure mandorle)
- q.b.confettura (gusto a piacere)
- q.b.Cannella in polvere
- q.b.Zucchero
- 4Biscotti (secchi da sbriciolare all’interno)
Preparazione
Grattugiare finemente le mele, metterle in una ciotola, aggiungere cannella in polvere, un cucchiaio di zucchero e lasciar riposare per un po’. Se vi accorgete che dopo averle grattugiate le mele tendono a rilasciare l’acqua di vegetazione potete prima farle scolare per 10 minuti e poi metterle ad insaporire con zucchero e cannella.
Prendere il primo rotolo di pasta sfoglia e sistemarlo in una teglia. Farcire il fondo con qualche cucchiaiata di confettura (potete scegliere un gusto a piacere). Sopra sistemare tutte le mele.
Aggiungere le noci sminuzzate grossolanamente, un po’ di cannella in polvere e 3-4 biscotti sbriciolati. Ho utilizzato dei biscotti speziati alla cannella ma potete scegliere quelli che preferite (amaretti, biscotti secchi oppure non metterli proprio).
Ora viene il bello! Prendete l’altro rotolo di sfoglia, intagliate con un coltello affilato gli occhi il naso e la bocca cercando di dare al volto un aspetto un po’ mostruoso! Sovrapponete poi la sfoglia sulla base, fate aderire bene i bordi aiutandovi con i rebbi di una forchetta per sigillarli. Spolverare con un po’ di cannella e una bella manciata di zucchero bianco. Cuocere in forno statico preriscaldato per circa 30 minuti a 170°.
Il tempo di cottura varia da forno a forno. Quando avrà raggiunto un bel colore dorato sfornare e far raffreddare completamente. Et voilà la vostra mostruosa e golosissima Sfogliata di Halloween con mele noci e confettura è pronta per stupire i vostri amici e far divertire i più piccini! Buon appetito!
Ricetta e Foto Gabry © copyright – tutti i diritti riservati
