Crea sito
Minestra di orzo perlato con verza e fagioli cannellini

Minestra di orzo perlato con verza e fagioli cannellini

Anche oggi per il nostro appuntamento quotidiano ho deciso di proporvi una ricetta che può tranquillamente definirsi "amica". Una bella Minestra di orzo perlato con verza e fagioli cannellini, un piatto sano genuino e tanto gustoso. Facile da preparare, perfetto anche per vegetariani. Vediamo insieme gli ingredienti: Continua a leggere
Minestra invernale con rape zucca e fagioli cannellini

Minestra invernale con rape zucca e fagioli cannellini

Oggi vi voglio offrire un piatto che d'inverno consumo con tanto entusiasmo! Sto parlando della minestra invernale con rape zucca e fagioli cannellini, un piatto che facciamo spesso a casa e che ogni volta ci litighiamo per avere una doppia razione!! Genuina, economica e super gustosa, una minestra che scalda il… Continua a leggere
Crema di zucchine con pistacchi e noci ricetta light

Crema di zucchine con pistacchi e noci ricetta light

Non so voi ma io adoro ogni tipo di zuppa vellutata e crema di verdure, leggere genuine e gustosissime. D'estate vivo di piatti freddi ma con l'arrivo dell'autunno adoro coccolarmi con piatti caldi leggeri e ricchi di verdure che fanno tanto bene alla nostra salute. Oggi vi propongo questa super… Continua a leggere
Vellutata di topinambur con cavolo rosso – ricetta light

Vellutata di topinambur con cavolo rosso – ricetta light

Oggi vi propongo una gustosissima Vellutata di topinambur con cavolo rosso croccante, una ricetta facile e leggera con un gusto particolare tutto da scoprire. Il topinambur, se non lo avete mai assaggiato, ha un sapore particolare che ricorda il carciofo, probabilmente non a caso è detto anche "Carciofo di Gerusalemme". E'… Continua a leggere
Crema di barbabietola rossa con yogurt greco e mirtilli

Crema di barbabietola rossa con yogurt greco e mirtilli

Oggi vi propongo una ricetta diversa dal solito, originale, povera di grassi e ricca di gusto. Una bella crema di barbabietola rossa con yogurt greco e mirtilli. La barbabietola rossa è un ortaggio dal colore intenso, con un sapore un po' dolciastro ed è ricco di proprietà benefiche. Questo tubero… Continua a leggere
Crema di patate viola con lamponi e pistacchi – ricetta vegana

Crema di patate viola con lamponi e pistacchi – ricetta vegana

Oggi vi voglio deliziare con una ricetta speciale, di una semplicità incredibile ma così gustosa e particolare che sicuramente farete un gran figurone in tavola. Pensata per accontentare tutti, anche chi segue regimi alimentari particolari come vegani e vegetariani. Oggi prepariamo questa bella e gustosissima crema di patate viola con… Continua a leggere