Ecco un'altra ricetta light con l'orzo perlato: l'Insalata di orzo, gamberetti, pomodorini e cannellini. Per dare un tocco di colore in contrasto con il rosso dei pomodorini, ho aggiunto taccole (ma vanno bene anche i fagiolini) e prezzemolo tritato. Mi…
Crostata alla frutta fresca ... dolce ideale per una serata tra amici.Il guscio è composto da una base di pasta frolla classica, ripiena di crema pasticciera e decorata con frutta fresca. Volendo potete sostituire la crema pasticciera con questa delicata…
Carpaccio di tonno ... ecco un ottimo antipasto estivo, fresco e veloce! In questa stagione si ha sempre poca voglia di stare ai fornelli, ma ogni tanto mi prende la voglia di qualcosa di diverso, a base di pesce. Il…