Scaloppine al limone, un secondo piatto leggero e gustoso, profumato, semplicissimo e velocissimo da preparare, uno dei miei tanti piatti dell’ultimo minuto
Ingredienti
- 8 fetteGirello di vitello
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Farina
- 1Limone
- q.b.Sale
Preparazione
Infarinare le fettine di carne
Scaldare una padella con l’olio, aggiungere le fettine infarinate, rosolarle da tutti i lati,
Aggiungere il succo del limone diluito con un poco di acqua e lasciare evaporare.
Aggiungere anche il sale e lasciare cuocere per una decina di minuti aggiungendo. se è necessario, ancora un poco di acqua e le scaloppine al limone sono pronte
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Che buone con il limone, grazie mille della ricetta!!
Grazie mille