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Piselli verdi con Magic Cooker

Piselli verdi con Magic Cooker cotti in pochissimo tempo con l’aiuto del coperchio magico, possono essere mangiati come contorno oppure ci si può preparare la pasta o il riso. Io ci aggiungo anche del prosciutto cotto a pezzettini.

piselli verdi con Magic Cooker
  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • piselli verdi 300 g
  • Prosciutto cotto 70 g
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Cipolla mezza
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Tritare la cipolla molto finemente.

  2. Tagliare il prosciutto cotto in piccoli pezzi.

  3. In una pentola mettere un poco di olio, la cipolla tritata e il prosciutto cotto, coprire con il coperchio Magic Cooker e cuocere a fiamma alta per un minuto.

  4. Aggiungere i piselli verdi ( freschi, o surgelati o in barattolo), coprire con acqua calda o brodo vegetale, mettere il coperchio Magic Cooker e cuocere a fiamma alta fino a che inizia il bollore, poi abbassare la fiamma al minimo e terminare la cottura salando verso la fine.

  5. La cottura può variare in base alla grandezza dei piselli comunque all’incirca 15 minuti.

Note

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