Mezzelune di pasta frolla alla nutella molto semplici da preparare con la pasta frolla e poi farcire con la nutella, biscottini per colazione o per merenda o per quando si ha voglia di qualcosa di buono
Ingredienti
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Farina 00 250 g
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Uova 2
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Zucchero 100 g
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Olio di semi di girasole 100 g
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Lievito in polvere per dolci mezza bustine
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Nutella q.b.
Preparazione
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Mettere in una ciotola le uova e sbatterle leggermente.
Poi aggiungere lo zucchero e la farina setacciata insieme al lievito, mescolare un poco e poi aggiungere anche l’olio.
Impastare bene fino ad avere un impasto liscio e omogeneo.
Coprire la pasta frolla e lasciarla riposare qualche minuto.
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Stendere la pasta frolla in una sfoglia sottile ma non troppo, tagliare i biscotti con un coppa pasta tondo oppure con un bicchiere.
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Mettere su ogni cerchio un cucchiaino di nutella e chiudere a mezzaluna pressando bene i bordi.
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Posizionare le mezzelune su una teglia con carta forno e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per circa 12 minuti.
Si possono cospargere con zucchero a velo.
Note
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