Filetti di orata gratinati con Magic Cooker, gustosissimi e veloci da preparare. La gratinatura viene benissimo se la cottura viene fatta nelle pentole Magic Cooker, quindi sia nelle Vulcaniche che nelle Diamond ma anche nelle Perfecta e nelle Bra, ma ancora meglio se si utilizza il nuovo coperchio San Pietro perché grazie alla sua cupola non si forma la condenza e quindi la gratinatura si crea più facilmente.
Ingredienti
- 2 filettiorata
- 80 gpane grattugiato
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.prezzemolo tritato
- q.b.origano
Preparazione
Prendere i filetti di orata e togliere eventuali spine con una pinzetta.
Metterli nella pentola (se utilizzate le pentole magic cooker non è necessario oliarle altrimenti mettete un filo di olio)
Mettere in un piatto il pane grattugiato, il prezzemolo tritato, l’origano, il sale e mescolare.
Cospargere i filetti di orata con la panatura, pressare leggermente e aggiungere un filo di olio.
Coprire con il coperchio magic cooker e cuocere a fiamma media, ci vorranno pochi minuti di cottura.
Potete aprire ogni tanto per controllare.
Il tempo di cottura varia in base alla fiamma utilizzata e anche al tipo di pentola.
Per qualsiasi domanda sul coperchio Magic Cooker e sugli altri prodotti Magic Cooker contattatemi pure.
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