Biscotti morbidi al cacao, velocissimi da preparare senza dover usare mattarello e formine, sono senza burro ottimi sia per colazione che per merenda.
Ingredienti
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Farina 0 260 g
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Amido di mais (maizena) 20 g
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Cacao amaro in polvere 20 g
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Zucchero 120 g
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Olio di semi di girasole 100 g
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uovo 1
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Lievito in polvere per dolci mezza bustine
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Acqua 2 cucchiai
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Zucchero a velo q.b.
Preparazione
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In una ciotola mettere la farina, la maizena, lo zucchero, il cacao, il lievito e mescolare.
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Aggiungere l’uovo e l’olio e impastare il tutto,aggiungere anche l’acqua, l’impasto deve essere compatto ma molto morbido quindi regolatevi sulla quantità di acqua da aggiungere, ce ne potrebbe volere anche un poco di più.
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Formare delle palline e passarle nello zucchero a velo, poi posizionarle su di una teglia con carta forno e infornare in forno preriscaldato e statico a 180° per circa 15 minuti, regolatevi come sempre con il vostro forno.
Note
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Che meravigliaaaaa
grazie
Davvero buoni !!!
grazie mille
Che bontà!
grazieeee