UN DOLCE TRENINO!!!!
In carrozza, si parte!
Con la torta trenino, il mezzo di locomozione ideale per viaggiare nel magico mondo della fantasia, conquisterete grandi e piccini.
La torta non è altro che un goloso rotolo farcito da tantissima nutella e decorato a vostro piacimento
Ingredienti
INGREDIENTI PER IL ROTOLO
-
5 Uova medie
-
120 g Zucchero
-
10 g Miele
-
100 g Farina
-
1 bustina Vanillina
INGREDIENTI PER FARCIRE IL TRENINO
-
q.b. Nutella (o crema alle nocciole)
INGREDIENTI PER DECORARE IL TRENINO
-
q.b. Togo
-
q.b. Cioccolato Fondente
-
q.b. Biscotti misti (a vostro piacimento per decorare il trenino)
Preparazione
-
UN DOLCE TRENINO
La prima cosa da fare per realizzare questo simpatico trenino è preparare la pasta biscotto.
Prendete le uova e dividete i tuorli dagli albumi, poi sbattete i tuorli per almeno 10 minuti assieme a 70 gr di zucchero, al miele e alla vaniglia, fino a che non diventano chiari e spumosi.
A questo punto aggiungete delicatamente la farina setacciata ed amalgamate per bene. Stendete l’impasto su di un foglio di carta forno, posto su una leccarda da forno e livellatelo fino a raggiungere lo spessore di 1-2 cm.
Infornate in forno statico preriscaldato a 220° per 6-7 minuti (non di più). Estraete la pasta biscotto dal forno, toglietela immediatamente dalla teglia e poggiatela con tutta la carta forno su di un piano.
Spolverizzate subito la superficie della pasta biscotto con dello zucchero semolato e sigillatela con della pellicola. In questo modo la pasta tratterrà al suo interno l´umidità che la renderà abbastanza elastica da piegarsi senza creparsi.
Una volta fredda, farcitela con della crema alle nocciole o della marmellata, arrotolatela delicatamente, avvolgetela nella carta da forno e ponetela in frigorifero per almeno 30 minuti.
Trascorso questo tempo prendete il rotolo dolce, divideteli in tre parti uguali e decorateli con i dolcetti colorati ed i biscotti usando sempre il cioccolato fondente come colla.
Per creare la cabina vi basterà incidere con un coltello il rotolo e infilare due biscotti in posizione verticale e sopra di essi un biscotto orizzontale (in modo da formare il tetto)!
Unite i tre vagoni aiutandovi con i togo al cioccolato.
Il vostro dolce trenino è pronto per essere gustato
