Il Dolce in tazza al succo d’arancia, è pronto in men che non si dica. Basta mescolare assieme tutti gli ingredienti, farlo cuocere circa 5 minuti in forno a microonde, ed il gioco è fatto!!!!! E’ questa una ricetta, che risolve un’emergenza, o solamente, quella voglia di dolce che prende all’improvviso. A voi, capita mai?
Ingredienti
- 200 gfarina
- 50 gamido di mais (maizena)
- 80 gZucchero canna integrale
- 2uova
- scorza e succo delle due arance grattugiata
- 80 mlolio semi di girasole
- 100 mlPanna fresca liquida
- 2 cucchiainilievito chimico in polvere per dolci o cremor tartar
- q.b.Zucchero a velo
Strumenti
- Ciotola
- Frusta a mano
- 4 Tazze da tè
Preparazione
Prima di tutto, organizzate il vostro piano di lavoro, con tutti gli ingredienti, ma già dosati, così da avere ogni cosa a portata di mano.
In una ciotola capiente, sbattete le uova, ma assieme allo zucchero, così da montare un pochino tutto l’impasto.
Inserite le scorze d’arancia grattugiate, ma anche il succo, l’olio, la panna fresca liquida, ed amalgamate insieme tutti questi ingredienti.
Ora versate anche la farina assieme al lievito, ma poco alla volta e setacciati, così che non si vengano a formare dei fastidiosi grumi.
Con il preparato ottenuto, riempite le 4 tazze, ma solo per 3/4, perché altrimenti, durante la cottura, fuoriuscirebbe tutto.
Mettete in microonde, ma regolate a 740 watt di potenza, e lasciate cuocere per circa 5 minuti, dopo di che fate la prova stecchino, per vedere se il centro si è cotto bene, altrimenti, date un minuto ancora.
Lasciate stiepidire, e servite il vostro Dolce in tazza al succo d’arancia, spolverizzandolo prima con zucchero a velo.
Note
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