Torta salata con ricotta e salame-ricetta facile e veloce

La torta salata con ricotta e salame è una ricetta facile e velocissima, perfetta ad esempio come antipasto per il pranzo di Pasqua.
E poi, il che non guasta, la torta salata con ricotta e salame è anche un a ricetta abbastanza economica, il che non guasta!

LEGGI ANCHE:
Torta salata con piselli salame e scamorza
Torta rustica melanzane salsiccia e mozzarella
Torta salata radicchio noci e formaggio
Torta salata carciofi cotto e scamorza

Questa è la → HOMEPAGE del mio blog, basterà che tu ci clicchi sopra per leggere tutte le mie ultime ricette!TI ASPETTO ANCHE SULLA MIA PAGINA FACEBOOK: LA PASTICCERA MATTA
Sono anche su PINTEREST INSTAGRAM 

Torta salata con ricotta e salame-ricetta facile e veloce
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 rotoloPasta Sfoglia
  • 250 gRicotta
  • 100 gEmmentaler
  • 4 cucchiaiGrana Padano DOP (o Parmigiano)
  • 100 gSalame
  • 1uovo
  • q.b.Pepe nero
  • q.b.Noce moscata
  • q.b.Sale

Preparazione

  1. 1) Stendete la pasta sfoglia ancora con la sua carta su una teglia del diametro di circa 22-24 cm, ( io ne ho utilizzata una col bordo allargato per cassata). Bucherellate il fondo con una forchetta.

    2) In una ciotola mescolate la ricotta con il Grana Padano, il sale, il pepe nero, la noce moscata e l’uovo. Unite poi il salame a tocchetti e il formaggio a dadini e versate sulla base di pasta sfoglia.

    3) Pizzicate i lembi della sfoglia sul ripieno e infornate a forno già caldo a 180° per circa 30-35 minuti.

    Servite la vostra torta salata con ricotta e salame ancora tiepida.

4,7 / 5
Grazie per aver votato!
(Visited 9.141 times, 3 visits today)

Pubblicato da lapasticceramatta

Sono Simona toscana, mi piace cucinare, ma sopratutto amo fare i dolci e la pasta fatta in casa e ho una passione per il lievito madre che "curo" da 9 anni !

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.