Tag: Zucchero D’Avino

Le ricette della Lady: chiffon cake all’arancia
Febbraio 6, 2017

Le ricette della Lady: chiffon cake all’arancia

Ne avrete di sicuro sentito parlare; l'avrete preparata, ve l'avranno regalata, l'avrete acquistata. E' il ciambellone più chic al mondo, anche questo di "invenzione" americana e molto diffusa anche dalle nostre parti, come vi dicevo. Ha il sapore delle cose buone e genuine di una volta ed è tra le torte che... Continua »
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Le ricette della Lady: torta allo yogurt
Novembre 24, 2016

Le ricette della Lady: torta allo yogurt

Care amiche e cari amici, come avrete letto nell’intervista di ieri su Il Fatto Vesuviano, martedì ho avuto l’onore di incontrare il Maestro Sal de Riso, in un tempio sangiuseppese della bontà: l’enoteca – cioccolateria “Wine and Chocolate”, dell’amica Anna Franzese. Che dirvi? Il nostro amatissimo Chef Pasticciere mi ha ispirata ed... Continua »
Le ricette della Lady: torta alla crema di mandorle
Novembre 5, 2016

Le ricette della Lady: torta alla crema di mandorle

Questa torta è dedicata alle vostre occasioni speciali, complice una crema alle mandorle deliziosa, che (qualora dovesse avanzarvi, dopo la preparazione del dolce), potrete conservare in frigo per tre giorni al massimo, in confezioni ermetiche o nei classici vasetti che un tempo contenevano confetture, ben sigillati.... Continua »
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Le ricette della Lady: tartufi al cocco
Novembre 2, 2016

Le ricette della Lady: tartufi al cocco

Oggi, vi presento una ricetta gluten free, che richiama la prima fase di un'altra ricetta che vi ho proposto, qualche tempo fa. Ricordate le Delizie al cocco? Per ottenere questi tartufi, basterà munirsi di cacao amaro e gocce di cioccolato fondente, oltre agli altri ingredienti base.... Continua »
Le ricette della Lady: torta di cachi e frutta secca
Novembre 1, 2016

Le ricette della Lady: torta di cachi e frutta secca

Con i cachi e la frutta secca entrambi di stagione, ho realizzato un dolce senza uova, né burro e latte. Decisamente ricco di calorie, ma allo stesso tempo di vitamine importanti per il nostro organismo, senza grassi di origine animale; una ricetta, quindi, ottima anche per i... Continua »
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Le ricette della Lady: zuccotto alle mandorle
Ottobre 14, 2016

Le ricette della Lady: zuccotto alle mandorle

Dopo aver dato vita alle mini torte di cui vi ho parlato qualche post fa, mi è rimasta una certa quantità di crema alle mandorle (due vasetti da confettura pieni) e di Pan di Spagna (perché facendo le forme con il coppa-pasta tondo su un Pan di Spagna quadrato, qualcosa... Continua »
Le ricette della Lady: mini torte Lulu con crema alle mandorle
Ottobre 7, 2016

Le ricette della Lady: mini torte Lulu con crema alle mandorle

Queste mini torte non sono facilissime da realizzare, ma posso assicurarvi che sono assolutamente superlative; eleganti e raffinate nelle forme e delicate e gustose, all'interno! Seguite la ricetta passo passo e regalate(vi) un vero momento di Paradiso, realizzandole. Io le ho dedicate alla mia birbante, che amo da morire. Fatelo anche... Continua »
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Le ricette della Lady: ciambellone al profumo di limone
Settembre 7, 2016

Le ricette della Lady: ciambellone al profumo di limone

Questa mattina ho preparato per la colazione un ciambellone al profumo di limone davvero speciale! E' cresciuto talmente tanto, che per un momento ho avuto paura di aver sbagliato nella scelta dello stampo; il motivo? Ma il favoloso Lievito Giordano,... Continua »
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