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Le ricette della Lady: risotto alla contadina

Le ricette della Lady: risotto alla contadina

Buongiorno e buon lunedì a tutte e tutti voi, amiche ed amici! :) Come cominciare questa settimana in modo sano e genuino? Semplicissimo! Con un ottimo piatto di risotto alla contadina, preparato con cereali e legumi di altissima qualità, dalla vostra... Continua »
Le ricette della Lady: riso orientale

Le ricette della Lady: riso orientale

Vi dirò: questo Riso orientale è nato un po' strada facendo, perché avevo qualche filetto di petto di pollo in frigo da "smaltire" e le zucchine per il passato di mia figlia piccola da sostituire con altre più fresche (attenzione: non sono di stagione, eh!). Seguite la ricetta e fatemi sapere.... Continua »
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Le ricette della Lady: risotto ai Fiori di Zucca e Provolone del Monaco

Le ricette della Lady: risotto ai Fiori di Zucca e Provolone del Monaco

Ciao a tutte e tutti, amiche ed amici! Oggi vi propongo un risotto che amo tantissimo, dato dall'unione tra due prodotti meravigliosi della nostra terra: i Fiori di Zucca ed il Provolone del Monaco. Semplice, non proprio velocissimo, ma davvero gustoso! Che dite di provare a realizzarlo? Fatemi sapere, come sempre, mi raccomando!!!... Continua »
Le ricette della Lady: risotto al radicchio trevigiano

Le ricette della Lady: risotto al radicchio trevigiano

Il lunedì è sempre un giorno difficile, da affrontare. Anche in cucina. I piaceri del week-end dovrebbero essere solo un ricordo, ma non sempre si riesce a dir di no, quando la "gola" si fa sentire; diciamo che nonostante i nostri sforzi, non sempre si riesce a ricominciare con l'alimentazione più... Continua »
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Le ricette natalizie della Lady: risotto alla pescatora

Le ricette natalizie della Lady: risotto alla pescatora

Piatto delle feste non molto consueto dalle nostre parti, ma che in altre regioni viene preparato in modo eccellente anche per i cenoni della vigilia di Natale e di Capodanno, il "Risotto alla pescatora" è un primo a base di pesce davvero squisito, se cucinato nel modo giusto. Ecco la mia... Continua »
Le ricette della Lady: riso basmati alle erbe con pollo al limone

Le ricette della Lady: riso basmati alle erbe con pollo al limone

Oggi ho voluto mandare mio marito in Cina (ma sempre a tavola). Ogni tanto, è importante farlo, care amiche. Questa ricetta con il riso basmati è per tutti noi che amiamo il nostro territorio, ma siamo cittadini del mondo ed amiamo altresì scoprire sapori diversi ed adattarli alle nostre esigenze culinarie. Seguite... Continua »
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Le ricette della Lady: risotto radicchio e salsiccia, al Cabernet

Le ricette della Lady: risotto radicchio e salsiccia, al Cabernet

La ricetta di oggi, è tra le mie preferite. Un risotto da preparare anche d’estate, perché privo di componenti come il burro ed il brodo, che rendono il tutto più “pesante”. In più, il risotto che vi propongo ha un vantaggio: si prepara velocemente. Allora? Pronti, a realizzare il risotto con radicchio... Continua »
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Le ricette della Lady: pomodori incappucciati

Le ricette della Lady: pomodori incappucciati

Fresca fresca. Una delle ricette estive che amo di più e che potete preparare anche insieme ai vostri piccoli, per un primo piatto divertente e creativo. Pronti, con la stampante? Ecco a voi! 🙂 LADY POMODORI INCAPPUCCIATI Tempo di preparazione: 25 minuti circa Ingredienti, per quattro persone 220 gr. di riso... Continua »