Categoria: Ricette internazionali

Le ricette della Lady: torta alla birra
Marzo 17, 2017

Le ricette della Lady: torta alla birra

Care amiche e cari amici, oggi si celebra la festa di San Patrizio, patrono della splendida terra d'Irlanda. A Dublino, come in tutte le città in cui vivono gruppi o vere comunità irlandesi, si festeggia a ritmo di sfilate cittadine e buon cibo, accompagnato da litri e litri di ottima... Continua »
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Le ricette della Lady: chiffon cake all’arancia
Febbraio 6, 2017

Le ricette della Lady: chiffon cake all’arancia

Ne avrete di sicuro sentito parlare; l'avrete preparata, ve l'avranno regalata, l'avrete acquistata. E' il ciambellone più chic al mondo, anche questo di "invenzione" americana e molto diffusa anche dalle nostre parti, come vi dicevo. Ha il sapore delle cose buone e genuine di una volta ed è tra le torte che... Continua »
Le ricette della Lady: torta red velvet
Febbraio 3, 2017

Le ricette della Lady: torta red velvet

Care amiche e cari amici, mi avete scritto in molti, chiedendomi la mia ricetta della torta "velluto rosso", o Red Velvet, conosciuta moltissimo negli Stati Uniti, dove è nata pressapoco negli anni '70. Ne ho preparate diverse versioni, ma questa è quella che maggiormente di avvicina ai miei gusti e... Continua »
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Le ricette della Lady: croque monsieur
Gennaio 31, 2017

Le ricette della Lady: croque monsieur

mi è venuta voglia di replicare una ricetta diffusissima, a Parigi; conosciuta quasi come qui in Campania lo è il "panzarotto di patate". Mesdames et messieurs, ecco a voi il "Croque monsieur": un sandwich sfiziosissimo, golosissimo e semplicissimo da preparare. Che ne dite... Ci... Continua »
Le ricette della Lady: riso basmati alle erbe con pollo al limone
Novembre 29, 2016

Le ricette della Lady: riso basmati alle erbe con pollo al limone

Oggi ho voluto mandare mio marito in Cina (ma sempre a tavola). Ogni tanto, è importante farlo, care amiche. Questa ricetta con il riso basmati è per tutti noi che amiamo il nostro territorio, ma siamo cittadini del mondo ed amiamo altresì scoprire sapori diversi ed adattarli alle nostre esigenze culinarie. Seguite... Continua »