Categoria: Rustici

Le ricette della Lady: ciambellone rustico ripieno
Marzo 15, 2017

Le ricette della Lady: ciambellone rustico ripieno

Oggi vi ho preparato una ricettina semplice semplice, da preparare per cena, o per un aperitivo lungo: fate voi! Ottimo anche nel periodo pasquale. Si chiama "Ciambellone rustico ripieno" ed è ricco di sapore!!! Forza: in cucina e mani in... Continua »
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Le ricette della Lady: croque monsieur
Gennaio 31, 2017

Le ricette della Lady: croque monsieur

mi è venuta voglia di replicare una ricetta diffusissima, a Parigi; conosciuta quasi come qui in Campania lo è il "panzarotto di patate". Mesdames et messieurs, ecco a voi il "Croque monsieur": un sandwich sfiziosissimo, golosissimo e semplicissimo da preparare. Che ne dite... Ci... Continua »
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Le ricette della Lady: rotolo rustico “mordi e fuggi”
Gennaio 25, 2017

Le ricette della Lady: rotolo rustico “mordi e fuggi”

E sì. La vita ci vuole sempre di corsa, sempre con i nostri ritmi frenetici... A tavola, la regola sarebbe quella di prendersela comoda, ma spesso non riusciamo nell'intento. Come fare, per non rinunciare ad un pasto fatto in casa, ma veloce, da portare con noi anche a lavoro, oppure in giro... Continua »
Le ricette della Lady: gattò formaggioso
Gennaio 20, 2017

Le ricette della Lady: gattò formaggioso

A Napoli lo adoriamo quasi quanto "El pibe de oro" Diego Armando Maradona. E' il Gattò di patate, di cui vi ho già parlato, che questa volta ho stravolto, per una versione tutta "formaggiosa", che in assenza delle ottime spezie Pk Giordano, da sempre nella mia cucina, potrà essere mangiata anche... Continua »
Le ricette della Lady: vol au vent al culatello
Gennaio 16, 2017

Le ricette della Lady: vol au vent al culatello

Lo chiamano "Blue monday": dicono che oggi sia la giornata più triste dell'anno. Spero davvero che non vi lasciate condizionare da queste cose, ma qualora siate stati sfiorati da un minimo alone di tristezza, preparate questi vol au vent al culatello e vi assicuro... Ritornerà il buonumore!!! :*... Continua »
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Le ricette natalizie della Lady: friarielli in sfoglia
Dicembre 30, 2016

Le ricette natalizie della Lady: friarielli in sfoglia

Bentrovate e bentrovati! Si avvicina la vigilia di Capodanno, che sarà - come di consueto - dedicata al Gran Cenone che tutti aspettiamo. Cosa mangiare a pranzo, in alternativa alla pizza di scarole che in tanti divoriamo qui a Napoli, soprattutto in questa occasione? Ci ho pensato su un po' ed... Continua »
Le ricette della Lady: rotolo di sfoglia rustico
Novembre 21, 2016

Le ricette della Lady: rotolo di sfoglia rustico

E' vero. Oggi è lunedì e dobbiamo tenerci leggeri; per questo motivo, ho preparato a pranzo un minestrone con legumi e verdure #homemade da leccarsi i baffi (per dirla "alla Mosè", il mio gattaccio), ma questa sera, una fettina di rotolo di sfoglia rustico non può mancare, sulla nostra tavola!... Continua »
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Le ricette della Lady: rustico goloso
Agosto 5, 2016

Le ricette della Lady: rustico goloso

Capita spesso, in queste sere d’estate, di aver voglia di un buon rustico. Pasta sfoglia ed ingredienti selezionati “alla mano”, potrete realizzare una buonissima ricetta soddisfacendo in pieno il vostro... Continua »
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