Categoria: Fritti

Le ricette della Lady: alici imbottite e fritte
Marzo 25, 2017

Le ricette della Lady: alici imbottite e fritte

Le chiamiamo "alici 'mbuttunate e fritte": sono una delle grandi delizie della nostra terra campana; si preparano facilmente e bisogna fare in fretta a mangiarle, perché c'è sempre qualche "buontempone" pronto a rubarle dal piatto... Continua »
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Le ricette di Carnevale: frittelle dolci
Febbraio 24, 2017

Le ricette di Carnevale: frittelle dolci

Oggi sono troppo felice... Il motivo è presto detto: la ricetta del giorno!!! Semplicissima, velocissima e buonissima!!! Queste frittelle dolci di Carnevale hanno il pregio di essere morbide, piene e profumatissime e mi portano automaticamente nella cucina di casa dei miei, quando per rendere dolce una serata di stanchezza, tra... Continua »
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Le ricette della Lady: polpettine di pesce
Agosto 5, 2016

Le ricette della Lady: polpettine di pesce

La ricetta di oggi, è una variante delle solite polpette. Accade spesso che i nostri bambini e le nostre bambine non vogliano mangiare pesce; vi consiglio di seguire questa ricetta e proporla magari insieme a delle carote lesse, o ad un purè di... Continua »
Le ricette della Lady: frittata di pasta Rummo
Giugno 16, 2016

Le ricette della Lady: frittata di pasta Rummo

Acquisto ancora, pasta Rummo e vino di Cantina di Solopaca e dedico questa frittata (realizzata proprio con pasta Rummo) a tutti gli operai di tutte quelle aziende che con onestà, nel quotidiano, lavorano per fare grande il nostro Paese, rendendoci orgogliosi, fiori all’occhiello del nostro Sud che non è “solo”... Continua »
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