Tag: pepe nero macinato fresco

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Le ricette della Lady: ciambellone rustico alla zucca
Novembre 7, 2016

Le ricette della Lady: ciambellone rustico alla zucca

Di questi tempi, la zucca è assolutamente protagonista, per cui mi sono organizzata ed ho preparato per voi un ciambellone buonissimo, con il magico aiuto del Lievito Giordano questa volta per torte salate e l'unione sorprendente tra formaggio Asiago D.O.P. e Salame tipo Napoli. E che vi devo dire più? Preparate... Continua »
Le ricette della Lady: fagottini di melanzane
Ottobre 4, 2016

Le ricette della Lady: fagottini di melanzane

Ho preparato una ricetta versatile, che si presta ad essere gustata nelle occasioni più varie: un bruch, od un'apericena, oppure come antipasto, o contorno o addirittura secondo piatto. Fagottini di melanzane grigliate, cotti al forno, ma con un cuore di ripieno... Continua »
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Le ricette della Lady: polpettone di zucchine e melanzane
Settembre 29, 2016

Le ricette della Lady: polpettone di zucchine e melanzane

La ricetta di oggi, sono certa vi piacerà tantissimo. Era stato pensato come polpettone “vegano”, ma non ho resistito né all’uovo, né al formaggio, ma quest’ultimo – per coloro i quali adottano questo stile di vita - può essere abbondantemente sostituito con tofu affumicato o formaggio “vegan”... Continua »
Le ricette della Lady: polpettine di zucchine al forno
Settembre 5, 2016

Le ricette della Lady: polpettine di zucchine al forno

Capita spesso di ricevere amici a casa: attualissimi, gli aperitivi rinforzati sostitutivi di una più impegnativa cena. Tra le tante idee che vi propongo per questa particolare occasione, ci sono le polpettine di zucchine: gustosissime e soprattutto al... Continua »
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Le ricette della Lady: rustico goloso
Agosto 5, 2016

Le ricette della Lady: rustico goloso

Capita spesso, in queste sere d’estate, di aver voglia di un buon rustico. Pasta sfoglia ed ingredienti selezionati “alla mano”, potrete realizzare una buonissima ricetta soddisfacendo in pieno il vostro... Continua »
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Le ricette della Lady: polpettine di pesce
Agosto 5, 2016

Le ricette della Lady: polpettine di pesce

La ricetta di oggi, è una variante delle solite polpette. Accade spesso che i nostri bambini e le nostre bambine non vogliano mangiare pesce; vi consiglio di seguire questa ricetta e proporla magari insieme a delle carote lesse, o ad un purè di... Continua »
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Le ricette della Lady: torta rustica di zucchine
Luglio 7, 2016

Le ricette della Lady: torta rustica di zucchine

La mia amica Orsola Franzese, del Panificio La Stella di San Giuseppe Vesuviano (Na), mi ha parlato di un rustico buonissimo: la "Crostata di zucchine"; per non svelare tutti i suoi segreti, ho modificato parzialmente la ricetta, trasformandola per voi nella "Torta rustica di zucchine". Provatela e correte, poi, da... Continua »
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Le ricette della Lady: frittata di pasta Rummo
Giugno 16, 2016

Le ricette della Lady: frittata di pasta Rummo

Acquisto ancora, pasta Rummo e vino di Cantina di Solopaca e dedico questa frittata (realizzata proprio con pasta Rummo) a tutti gli operai di tutte quelle aziende che con onestà, nel quotidiano, lavorano per fare grande il nostro Paese, rendendoci orgogliosi, fiori all’occhiello del nostro Sud che non è “solo”... Continua »
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