Tag: farina 00 molino caputo

Le ricette della Lady: chiffon cake all’arancia
Febbraio 6, 2017

Le ricette della Lady: chiffon cake all’arancia

Ne avrete di sicuro sentito parlare; l'avrete preparata, ve l'avranno regalata, l'avrete acquistata. E' il ciambellone più chic al mondo, anche questo di "invenzione" americana e molto diffusa anche dalle nostre parti, come vi dicevo. Ha il sapore delle cose buone e genuine di una volta ed è tra le torte che... Continua »
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Le ricette della Lady: torta allo yogurt
Novembre 24, 2016

Le ricette della Lady: torta allo yogurt

Care amiche e cari amici, come avrete letto nell’intervista di ieri su Il Fatto Vesuviano, martedì ho avuto l’onore di incontrare il Maestro Sal de Riso, in un tempio sangiuseppese della bontà: l’enoteca – cioccolateria “Wine and Chocolate”, dell’amica Anna Franzese. Che dirvi? Il nostro amatissimo Chef Pasticciere mi ha ispirata ed... Continua »
Le ricette della Lady: ciambellone rustico alla zucca
Novembre 7, 2016

Le ricette della Lady: ciambellone rustico alla zucca

Di questi tempi, la zucca è assolutamente protagonista, per cui mi sono organizzata ed ho preparato per voi un ciambellone buonissimo, con il magico aiuto del Lievito Giordano questa volta per torte salate e l'unione sorprendente tra formaggio Asiago D.O.P. e Salame tipo Napoli. E che vi devo dire più? Preparate... Continua »
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Le ricette della Lady: torta alla crema di mandorle
Novembre 5, 2016

Le ricette della Lady: torta alla crema di mandorle

Questa torta è dedicata alle vostre occasioni speciali, complice una crema alle mandorle deliziosa, che (qualora dovesse avanzarvi, dopo la preparazione del dolce), potrete conservare in frigo per tre giorni al massimo, in confezioni ermetiche o nei classici vasetti che un tempo contenevano confetture, ben sigillati.... Continua »
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Le ricette della Lady: torta di noci e pinoli
Ottobre 13, 2016

Le ricette della Lady: torta di noci e pinoli

Non so voi e non è per mettere ansia, ma comincio a sentire nell’aria l’atmosfera natalizia. Complici come sempre gli amici di P.K. Giordano, con i loro ingredienti straordinari, ho realizzato per voi una torta di noci e pinoli: da... Continua »