Risotto radicchio e salsiccia “Alla Pasina”
Questo è uno dei miei risotti preferiti e, abitando a Treviso, non poteva essere diversamente! In famiglia adoriamo il radicchio,... Continua »
Tag: riso
Risotto finferli e porcini
Un buon risottino con i funghi, ecco quello che ci vuole stasera! Finferli e porcini, per la precisione! E così... Continua »
Zucchine ripiene di riso e verdure
Una classica ricetta della tradizione culinaria italiana…le zucchine ripiene! Una ricetta versatile e fantasiosa che vi permetterà di realizzare ogni... Continua »
Risi e bisi
E quando arriva la stagione dei piselli, qui in Veneto non possiamo fare a meno di preparare i nostri celeberrimi... Continua »