Verdure al vapore con riso in salsa agrodolce
Vi presento uno dei miei piatti preferiti! Un insieme coloratissimo di verdure cotte a vapore, accompagnate da riso e da... Continua »
Mese: febbraio 2016
Cioppini con esubero di pasta madre
Oggi, giornata di rinfresco della pasta madre! Avendo una gran quantità di esubero e pochissimo tempo a mia disposizione, ho... Continua »
Torta di mele con farina di farro
Ho una vera e propria passione per le torte di mele, infatti ne ho preparate di tantissimi tipi e per... Continua »
Gamberi al latte di cocco
Siete alla ricerca di un piatto delizioso, pieno di colore e dal gusto orientale? Un’idea originale e speziata da preparare... Continua »
Frittelle alla crema
Vi presento le mie frittelle veneziane preferite!!! Si tratta semplicemente di una pasta choux (la stessa dei bignè per intenderci)... Continua »
Prussiane
Oggi, una ricetta facile e veloce…ma non per questo meno golosa! Ecco come preparare le prussiane, i buonissimi dolcetti di... Continua »
Brioches con esubero di pasta madre
Oggi, giornata di rinfresco della pasta madre e conseguente ricetta con la parte in esubero! Ed ecco pronte queste golose... Continua »