Focaccia squacquerone e champignon
Questa focaccia è stata un vero successo…un impasto decisamente azzeccato e una farcitura a dir poco sublime! A caratterizzarla, il... Continua »
Tag: lievito di birra
Danubio dolce
Ecco una golosa versione dolce del Danubio, la famosa torta lievitata salata di origine campana. Sì, avete letto bene…campana, nonostante... Continua »
Albero di Natale
Oggi, vi propongo una bellissima ricetta natalizia…un delizioso pan brioche salato a forma di albero di Natale! Il nostro albero... Continua »
Grissini al cioccolato
Inutile dirvi che questi grissini sono la fine del mondo! I miei bambini li hanno adorati al primo morso…fatti, sfornati... Continua »
Nikuman alle verdure
Ho da poco terminato il corso di cucina tradizionale giapponese con la bravissima cuoca Yuri Kagawa, organizzato dall’Associazione Culturale Nipponbashi presso Ikiya,... Continua »
Focaccia ai carciofi
Oggi, focaccia ai carciofi! Ideale tagliata a quadratini e servita in occasione di aperitivi tra amici o cene a buffet.... Continua »
Panini allo zafferano con finocchiona
Che buoni e che morbidi questi panini..di .un bel giallo allegro grazie all’uso dello zafferano nell’impasto e farciti con finocchiona... Continua »
Brioches allo yogurt e nutella
La colazione è pronta! Vi offro queste morbide brioches allo yogurt, farcite di golosa nutella e assolutamente prive di uova... Continua »
Panini al latte con farina di farro
Quanto mi piace il farro! Cereale antichissimo e prezioso, molto digeribile, ricco di fibre, povero di grassi e consigliato nelle... Continua »
Focaccia allo zafferano
Che buona questa focaccia! Ed il suo colore allegramente giallo, è in perfetta sintonia con questo blog! Adoro usare lo... Continua »