Pasta con agretti e alici

Pasta con agretti e alici

Agretti, barbe di frate, senape dei monaci, lischi, roscani…ogni regione italiana denomina questi favolosi ortaggi in modo diverso. Qualunque sia... Continua »
Risi e bisi

Risi e bisi

E quando arriva la stagione dei piselli, qui in Veneto non possiamo fare a meno di preparare i nostri celeberrimi... Continua »
Crème fraîche

Crème fraîche

La crème fraîche (in Italia detta panna acida) è una tradizionale crema francese a base di panna dal gusto leggermente... Continua »