Carletti, bubbolini, stridoli…voi come li chiamate? Queste piante annue spontanee sono molto ricercate in gastronomia ed infatti vengono utilizzate nella... Continua »
Estate, stagione di zucchine! Stanchi del solito contorno grigliato o trifolato? Siete di fretta…avete poco tempo da dedicare alla cucina,... Continua »
Una sfoglia dal ripieno delicato…zucchine, pomodori secchi e pinoli. Buonissima!!! Ideale da preparare durante l’estate, utilizzando zucchine freschissime e magari... Continua »
Oggi vi consiglio un piatto super economico…una frittata preparata con le foglie delle carote, proprio quei ciuffetti che d’abitudine vengono... Continua »
Oggi, un antipasto sfizioso e facile che vede protagonista l’asparago…asparagi in sfoglia con speck e parmigiano. Serviti appena tiepidi, sono... Continua »