Panettone con lievito madre
Siete in possesso di una forte e buona pasta madre? Amate i grandi lievitati? Siete dotati di molta pazienza, tenacia... Continua »
Tag: manitoba
Albero di Natale
Oggi, vi propongo una bellissima ricetta natalizia…un delizioso pan brioche salato a forma di albero di Natale! Il nostro albero... Continua »
Brioches con esubero di pasta madre
Oggi, giornata di rinfresco della pasta madre e conseguente ricetta con la parte in esubero! Ed ecco pronte queste golose... Continua »
Brioches alla marmellata
Il mio lunedì è iniziato così…nel più dolce dei modi! E se anche voi avete voglia di una calda brioche... Continua »
Pangoccioli
A chi non piacciono i pangoccioli, quei morbidi panini con gocce di cioccolato ideali per la colazione e la merenda!... Continua »
Panini allo zafferano con finocchiona
Che buoni e che morbidi questi panini..di .un bel giallo allegro grazie all’uso dello zafferano nell’impasto e farciti con finocchiona... Continua »
Panini al latte con farina di farro
Quanto mi piace il farro! Cereale antichissimo e prezioso, molto digeribile, ricco di fibre, povero di grassi e consigliato nelle... Continua »
Panettone con lievito di birra
Preparare il panettone con le proprie mani…che soddisfazione! Quanti di voi ci hanno mai fatto un pensierino? Probabilmente pochi…si sa,... Continua »
Pizza alla birra
Mai provata la pizza con la birra??? Ed intendo la birra nell’impasto!!!??? Ve la consiglio caldamente…una pizza morbida, soffice, ben... Continua »
Ghirlanda di pan brioche salato
In fondo cosa si fa mai a Natale?Si mangia, si gioca, si sta in famiglia…e si commettono delitti! No, non... Continua »