Gustate a casa vostra, esattamente come se foste in paninoteca, questo delizioso panino imbottito alla piastra con ingredienti freschi e da voi selezionati: lo realizzerete in pochissimo tempo!
PANINO IMBOTTITO ALLA PIASTRA
Ingredienti per 1 persona:
-1 panino tipo ciabatta
-2 fettine di filetto di maiale circa 90 gr.
-1 fetta di mortadella
-2 fettine di provola o formaggio morbido
-2 foglie d’insalata iceberg o romana
-olio evo q.b.
-sale ed un pizzico di origano
Procedimento:
Avete voglia di gustare un buon panino, ma non volete uscire da casa? Allora preparatelo da voi e mangiatelo comodamente sul vostro divano assieme ad una coca-cola ghiacciata!
Iniziate scaldando una piastra in ghisa o, in mancanza di questa, una padella antiaderente e cospargetela con poco sale; mettete, quindi, ad arrostire le fettine di carne, spolverate con origano essiccato ed un filo d’olio e non dimenticate di cuocerle da ambo i lati.
Quando mancheranno pochi minuti alla cottura finale della carne, spostatela da un lato della piastra e adagiate sulla stessa il vostro panino, che avrete tagliato in due. Se non gradite la mollica, ricordate di eliminarla prima di scaldare il pane.
A questo punto siete già pronti per comporre il vostro panino: poggiate la ciabatta calda su un piatto, adagiatevi sopra le foglie d’insalata lavata ed asciugata; poi sarà la volta delle fettine di provola e, sopra queste, della mortadella, che avrete scaldato sulla piastra per circa un minuto. Dopo di che, aggiungete le fettine di carne e completate il tutto con un filo d’olio a crudo. Il vostro panino, degno della più rinomata delle paninoteche, è pronto! Gustate comodamente sul vostro divano questo panino caldo alla piastra per una cena rapida e molto gustosa!
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